鹵制品代工怎樣選？新東方食品給你支幾招

更新時間：2021-12-23 點擊次數：344次

鹵制品越來越受大眾的歡迎，有兩點原因，一是食用方便，另一個是口味多種多樣，每個人都能從中找到自己的喜好。

對于鹵制品生產企業來說，消費者的增加既是機遇，也是挑戰，怎樣持續滿足消費者的喜好需求？產能達不到的情況下如何選擇代工企業？都需要快速給出答案和方法。

新東方食品給大家支幾招，讓你在萬千企業中更快找出真正有實力的代工企業，合作省心了才放心。

一、看生產環境，了解生產技術與設備

在代工廠選擇時，首先要了解代工企業規模，看其是否有自己的廠房?？雌髽I規?？梢灾庇^地了解一家企業的實力，規模大的企業一般廠房面積大，設備較多，這樣的企業更容易有現代化食品生產線，產能充足。

二、看生產技術，了解品控質檢與食品安全

食品安全問題是頭等大事，代工廠有沒有相關安全生產資質，生產車間環境衛生是否達標，對食品質量有著重要影響。一般來說，代工企業要有嚴格的生產及質檢標準，生產車間透明，加工過程清晰可見。

三、看廠家口碑，了解合作案例

選擇代工廠時，最好能夠了解工廠合作的對象以及生產的產品。合作對象的口碑好，也說明了代工廠家的實力。所以，在選擇代工廠的時候，一定要做好實地考察。

就新東方食品而言，40000m2現代化生產基地，擁有自動化生產、檢測設備，包括自動鹵蛋線、烘烤系統、全自動控水殺菌系統、半成品自動包裝系統等各種自動化機械加工設備。

此外，新東方食品建立了科學的生產管理體系、嚴格的質量保證體系，通過了ISO9001國際質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證、HACCP體系認證等，產品品質有保障，合作企業眾多，代工經驗充足，是企業食品代工可靠的選擇。