鹵味制品市場前景分析，這幾點趨勢八大錘全占據

更新時間：2021-12-13 點擊次數：373次

在中國傳統飲食文化中，鹵味制品擁有重要的地位，聚會宴請、佐餐下酒，均能看到鹵味制品的身影。近些年來，隨著工藝設備升級，鹵味零食以真空小包裝的形式出現，讓鹵味制品更加方便地走進千家萬戶。

如今鹵味制品行業發展前景一片大好，企業順應趨勢進行戰略布局，才能在發展中搶占先機，達到健康良性發展。新東方食品牢牢把握發展趨勢，這幾點優勢全占據。

一、種類多樣受眾廣

相比一些橫空出世的新型美食，鹵味制品擁有習俗文化加成，在人群滲透和渠道下沉方面遠超其他行業，鹵味零食具有強大的消費群體基礎。同時鹵味制品材料種類多樣，不僅涵蓋傳統家禽、家畜等肉類，更有以水產品、蔬菜制成的新型鹵味，種類多樣，能滿足不同人群對食物的需求。

新東方食品深入市場調研，挖掘消費者需求，自主研制出二百余種鹵味產品，涵蓋市面上主流鹵味制品種類。多樣的產品能夠更好地滿足消費者，無論您有何種需求，都能夠在新東方食品找到合適的選擇。

二、口味獨特吃不膩

鹵味制品做法獨特，熱做冷吃，鮮香入味，如今企業間爭相斗法，藤椒、黑鴨、火鍋，十三香等新口味層出不窮。“重口味”滿足味蕾，在身體內形成讓人感到幸福的多巴胺，讓人吃了還想，久吃不膩，復購幾率大大增加。

新東方食品在傳統鹵制方法上加以創新，在鹵味基礎上增添更多新鮮口味，麻辣、泡椒、五香、牛肉，種類多樣，花式吃也不會膩。

三、使用場景增多

隨著真空包裝鹵味制品的出現，鹵味制品可食用場景持續增加，能夠施展拳腳的場地不再限于餐桌，無論是追劇時、聚會時、路途中，均可以來上一袋。在疫情背景下，休閑鹵味零食成為宅家飲食中不可或缺的組成部分，2020年零食品類增長中貢獻主要力量。

新東方食品大部分鹵味食品均采用真空小包裝，可以隨身攜帶，真正做到隨時隨地，想吃就吃。

四、機遇與挑戰并存

由于行業準入門檻相對較低，眾多商家品牌爭相涌入，鹵味制品行業競爭激烈，但行業格局仍較為分散，缺乏擁有統治力的頭部品牌，這也為更多初創品牌、實力企業帶來發展機遇。

新東方食品經驗豐富，實力強勁，戰略布局清晰，產品種類多，質量佳，在鹵味賽道中具有很強的競爭力，企業未來可期。